วันเสาร์ที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2557

เชื้อราไตรโคเดอมา (ราเขียว)

อ่านเจอเรื่องราเขียวเห็นมีประโยชน์เลยนำมาแปะไว้ให้เพื่อนๆได้อ่าน

เชื้อราไตรโคเดอมา (ราเขียว) เป็นเชื้อราปฏิปักษ์ คือ กินเชื้อราด้วยกันเอง รวมถึงเส้นใยเห็ดด้วย โดยราเขียวชนิดนี้จะพันรอบเส้นใยราชนิดอื่นและหลั่งเอนไซม์ออกมาย่อย รวมถึงทิ่มแทงเข้าไปกินภายในเส้นใยเพื่อดูดกินสารอาหารและส่วนประกอบต่างๆ อย่างอร่อย ดังนั้นในการทำฟาร์มเห็ดทุกชนิดถ้าเจอราเขียวควรรีบแยกหรือกำจัด แต่ราเขียวก็มีศัตรูตัวฉกาจ นั่นก็คือ เชื้อแบคทีเรียบาซิลัส ใช้ฉีดพ่นกำจัดรานี้ได้ ในทางตรงกันข้ามเชื้อราไตรโคเดอมา มีประโยชน์อย่างมากต่อพืช โดยจะคอยกำจัดเชื้อราก่อโรคพืชทุกชนิดและยังทำหน้าที่หลั่งสารบางอย่างช่วย ให้พืชเติบโตแข็งแรง







เครดิต....เฟสเชื้อเห็ดตับเต่า

วันพฤหัสบดีที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2557

การบริหารจัดการก้อนเห็ดที่เป็นโรคต่างๆ

สวัสดีเช้าวันพฤหัสบดีที่ 11 ธ.ค.57 วันพรุ่งนี้ก็คงต้องเดินทางไปพบนางฟ้าที่ฟาร์มจ่าเอกอีกแล้ว มีเพื่อนสอบถามเรื่องการกำจัดโรคและศัตรูเห็ด ก็เลยอยากถือโอกาสพูดคุยเรื่องการจัดการภายในฟาร์ม จ่าเอก




สำหรับคนทำเห็ด มากกว่า 200 ก้อน คงจะต้องเจอปัญหาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คือ เห็ดมีโรคและศัตรู การบริหารฟาร์มก็เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันและแก้ไขปัญหา ซึ่งในฟาร์มจ่าเอกก็มีปัญหาเช่นกัน แต่เราก็รักษาตามอาการ ซึ่งปัญหาที่หลายๆคนถามมาคือเจอเชื้อราตัวอื่น มารบกวน เช่น ราเขียว ราดำ ราส้ม การบริหารจัดการในฟาร์มจ่าเอก เน้นการลดการแพร่ละบาด โดยการใช้สารชีวภาพในการกำจัด และหาทางเอาทุนคืนจากก้อนที่มีปัญหา 


วิธีการที่ทำคือ สำหรับก้อนที่เจอเชื้อราตัวอื่นระบาดแบบหนักๆ จ่าเอกจะแยกออกไปเพื่อดูแลรักษา จะไปสู่โรงเรือนเล็กๆ สำหรับทำเป็นโรงพยาบาลเห็ด และทำการเปิดดอกด้านก้นถุง หรือ บริเวณที่มีเยื่อพร้อมที่จะออกดอกซึ่งอย่างน้อยเราจะมีทุนคืน หรือบางก้อนก็ได้กำไรเพิ่มขึ้น ก้อนไหนที่รักษาดี หายจากโรคก็จะนำกลับเข้ามาโรงเรือน โดยแยกส่วนออกในการดูแลเป็นพิเศษ สำหรับก้อนไหนที่ไม่ไหวจริงๆ ทำลายโดยการแปรรูปเป็นอย่างอื่น เช่นปุ๋ย หรือฝังกลบบริเวณต้นไม้ต่อไป



** ภาพสภาพก้อนที่เจอโรคระบาด และการรักษาเพื่อหาทุนคืนจากก้อน

ค้นหาบล็อกนี้