เริ่มต้นฟาร์มเห็ด โดยการเปิดดอกขาย เรื่อง...โรงเรือน...(3)

เริ่มต้นฟาร์มเห็ด โดยการเปิดดอกขาย  เรื่อง...โรงเรือน...(3)

เอาใจแฟนเพจต่างประเทศกันหน่อยครับ
ขอตอบเรื่องการทำโรงเรือนแบบชัดเจนอีกนิดนึง เพราะการทำโรงเรือนก็คือการ ทำบ้าน การทำบ้านต้องตามใจผู้อยู่ ในครั้งนี้เราจะทำบ้านให้เห็ดนางฟ้าภูฏาน และนางรมฮังการี่ เห็ดสองชนิดนี้ชอบเหมือนๆกัน คือนิสัยใจคอเหมือนกัน อยู่ด้วยกันได้

เห็ดก็เหมือนคน คือชอบความสะบาย หากจะถามว่าแบบไหนจะดีที่สุด ตอบได้เหมือนคนเลย ชอบติดแอร์...ก็คือโรงเรือนแบบปิดนั่นเอง แต่โรงเรือนแบบปิดมีต้นทุนที่สูง ทั้งระบบทำความเย็น ระบบควบคุม ในที่นี้ไม่พูดถึงดีกว่า มาพูดแบบลูกทุ่งๆ อย่างเราๆ ล่ะกัน
โรงเรือนที่ดีสำหรับเพาะเห็ดนางฟ้าแบบลูกทุ่งๆ สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงคือ ทุน ถ้าเรามีทุนก็ทำอย่างไรก็ดีหมด ขอให้ตอบโจทย์ความต้องการของเห็ดให้ได้ดังนี้
1. อุณหภูมิ 26-30 องศา คือหนาวมากก็ออกมาไม่สมบูรณ์ออกน้อย ร้อนมากก็ไม่ออก หรือออกน้อยดอกแห้ง ผิวจะมัน พิสูจน์ง่ายๆคือตัวเราเข้าไปแล้วอากาศไม่หนาว ไม่ร้อน เย็นๆ เหมือนอยู่ในป่าไม้ สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ หลังคาควรใช้วัสดุที่ลดความร้อนได้ดี
*** แฟนเพจถามว่าใช้เหล็กได้หรือไม่ ตอบว่าได้ แต่ต้องป้องกันเรื่องสนิมดีๆ เพราะต้องอยู่กับความชื้นตลอดเวลา อาจจะทำให้ผุงาย ทางที่ดีเสาปูนจะดีกว่า ถูกกว่า

2. ความชื้น ความชื้นคืออาหารเห็ดอย่างนึ่งเหมือนกัน เพราะเห็ดจะดูดความชื้นในบริเวณรอบๆ เพื่อให้ตัวเองเติบโต แต่ถ้าน้ำเข้าในก้อนโดยตรงก็จะทำให้ก้อนเน่า เกิดราอื่นๆ สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ แสลนในการกั้นไม่ (ฟาร์มจ่าเอกใช้ 80% จำนวน 2 ชั้น) ความชื้นสำผัสที่เหมาะสม 70-80 ทำไปสังเกตุไปแล้วจะรู้ว่าประมาณไหน

3. แสง แสงก็มีส่วนสำคัญ โรงเรือนควรมีแสงส่องเข้าถึงแบบสลัวๆ ไม่มืดเกินไป ไม่สว่างเกินไป พิสูจน์ง่ายๆ คือ มองดูลายมือตัวเองเห็น หรือบางคนบอกว่าพออ่านหนังสือได้ สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ แสลน

4. อากาศ เห็ด ต้องการหายใจเหมือนคนเรา คือถ้ามีเห็ดออกเยอะๆ จะมีก๊าชคาร์บอนไดออกไซด์ สะสมซึ่งจะมีน้ำหนัก จะกองอยู่บริเวณด้านล่าง ถ้าเราเข้าไปแล้วหายใจไม่ค่อยออกนั่นคือ มีการถ่ายเทของอากาศไม่ค่อยดี ต้องมีการทำให้อากาศถ่ายเท สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ ช่องการระบายอากาศ อาจจะมีด้านหน้าหลัง ด้านข้าง เปิดปิดได้สะดวก

เมื่อเรารู้ความต้องการของเห็ด เรามาทำแบบที่ให้ตอบโจทย์ได้ ว่าจะมีคร่าวๆ แบบไหน (ตามประสบการณ์จ่าเอก) เรื่องแรกเสา ที่แฟนเพจชาวลาวสอบถามคือ เสาได้ทุกประเภท ขออย่างเดียวให้คงทน อยู่ได้นานหน่อย ถ้าคิดว่าจะยึดเป็นอาชีพหลัก เสาปูนผมว่าเป็นสิ่งที่ดี รวมทั้งวัสดุต่างๆ ก็ยึดหลัก ตามกำลัง หาง่าย คงทน ส่วนขนาด ก็แล้วแต่ความเหมาะสม ปัญหาของโรงเล็กคือ ต้องลงทุนสร้างโรงหลายโรง ทำให้สิ้นเปลือง ปัญหาโรงใหญ่คือ การบริหารจัดการเรื่องก้อนที่จะนำเข้า นำออก ปัญหาเรื่องโรคระบายภายในโรงเรือน ถ้าจะให้แนะนำ จำนวนโรงที่เหมาะสมคือ ขนาด 2000-2500 ก้อน น่าจะเหมาะสม (ทั้งนี้เน้นวัสดุเหลือใช้ ใกล้มือ หาง่าย คงทน เพราะต้นทุนก็คือกำไรนั่นเอง)
หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย และหวังว่าแฟนเพจชาวลาวคงอ่านเข้าใจนะครับ
ฝากกดไลค์เพจด้วยนะครับ

"จ่าเอกฟาร์มเห็ดไฮเทค เรามีมากกว่าคำว่าเห็ด"